Je voulais également partager sur ce blog un des plus formidables témoignages littéraires concernant le chien de protection de troupeau ovin. Ce témoignage vieux de plus de 2000 ans, pourrait servir de référence même encore aujourd'hui. La description du chien de protection est complète et d'une précision redoutable. Elle aborde la physionomie du chien, mais surtout son rôle ainsi que son hygiène et les soins apportés à celui-ci. Cette traduction de texte, est tirée de l'oeuvre De Re Rustica (traité d'agriculture en trois volumes, dont j'ai conservé la totalité du texte concernant les chiens de troupeaux ; Ce sont 3 livres adressés à sa femme Fundania : l'art du cultivateur, les troupeaux, l'économie rurale). Le tout écrit par Marcus Terentius VARRON, né à Rieti en 116 av. J.C. et mort en 27 av. J.C.. Pour information Rieti est une petite ville située en plein centre de l'Italie très proche des Abruzzes.
Livre II Chapitre IX.
...Maintenant, dit Atticus, Il ne nous reste plus à parler que des chiens, race intéressante, pour nous autres surtout qui élevons des animaux à laine. Le chien est le gardien du bétail en général; mais il est le défenseur naturel des brebis et des chèvres. Le loup est là sans cesse qui les guette, et nous lui opposons les chiens. Quant aux animaux portant soie, verrats, porcs châtrés et truies, ils tiennent du sanglier, dont la dent est si meurtrière à nos chiens dans les chasses, et ont tous de quoi se défendre. Que dirai-je? Un loup ayant un jour paru au milieu d’un troupeau de mulets au pâturage, ceux-ci aussitôt, par un mouvement instinctif, formèrent un cercle autour de lui, et le tuèrent à coup de pieds.